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Tomaten V - Z

Varenblad - Zürcher Original

Varenblad

Wird als "kriechende Tomate" beschrieben, kann aber genau so gut aufgebunden werden. Wirklich auffallend feinfiederiges Laub, ähnlich Burkanlapu, wird mit der Zeit etwas gröber. Kleine, rote Fleischtomaten mit kräftigem, leicht säuerlichem Geschmack. Früh, guter Ertrag. Hat auch 2005 den Bilchen wieder gut geschmeckt (angefressene Tomate oben links).

Von wegen "ernähren sich von Früchten, Nüssen und Insekten"! (Wikipedia) Tomaten fressen die!

wikipedia.org/wiki/Bilche

Variegata

Tomate mit panaschierten Blättern, wunderschön in verschiedenen Grüntönen. Auch Früchte teilweise gestreift. Die ersten beiden Pflanzen waren sehr unterschiedlich, eine mit beinahe grünen Blättern und frühen, roten Früchten, die andere mit sehr viel Weissanteil, aber sehr spät. Selektion notwendig.

Vierländer Plattrunde

Alte norddeutsche Sorte. Sehr saftige Fleischtomate mit sehr gutem Ertrag, Früchte recht uneinheitlich in der Grösse. Kleine, determinierte Pflanzen, ca. ein Meter hoch.

Wassermelone

Sehr feine, etwa 200 Jahre alte Fleischtomatensorte mit teilweise stark gekerbten Früchten mit verwachsener Narbe. Farbe rosa, matt, sehr ähnlich Pink Brandywine, Innenfarbe jedoch dunkelrot (wie Wassermelonen) und von fester Konsistenz. Hoher Fleischanteil, süss und saftig, aber trotzdem fest.

Weisse Schönheit

Sehr süsse, milchig-weisse bis gelbliche Tomate ohne Säure. Mittelgrosse Pflanzen mit breiten Blättern, Ertrag stets mässig.

Weisse Tomate

Stark gekerbte, plattrunde weisse Fleischtomate mit gutem, süssem Geschmack. Typisch sind die grünen Streifen der unreifen Früchte. Sehr schöne starke grosse Pflanzen, resistent, mit auffallend grossen, langen Blütenständen. Ähnlich White Queen aber andere Herkunft.

White Bush

Buschtomate, Pflanze wird nur ca. 70 cm hoch, braucht erst aufgebunden zu werden, wenn die Früchte zu schwer werden. Kleine, mehrkammerige, weisse Fleischtomate, oben gelblich, rund bis plattrund, teilweise gekerbt. Narbe mit leichten Verkorkungen. Gut geeignet für Töpfe.

White Queen

Gemäss Heirloom Seeds handelt es sich um eine der weissesten aller weissen Tomaten. Auch sie wird jedoch bei Vollreife gelblich. Grosse, weisse Beefsteak Varietät und wie alle weissen Tomaten süss, wenig Säure. Ähnlich Weisse Tomate aber andere Herkunft.

White Wonder

War keine Cherry Tomate wie auf der Packung angegeben, sondern eine grosse weissgelbe Fleischtomate. Kann je nach Boden sehr helle bis gelbe Früchte bilden. Von Bioterra.

White Zebra

Kleine, weisslich gelbe gestreifte Tomate. War 2009 im Gegensatz zu anderen weissen Tomaten eher sauer.

Wildtomate Peru

Auch Peruanische Wildtomate, die kleinste meiner Sorten, Früchte knapp 1 cm, dicke Haut und viele Kerne, aber ausserordentlich intensiver Geschmack, herb. Als Dekoration geeignet, aber auch als "Geschmacksverstärker" in Saucen etc. Kann sich mit anderen Sorten kreuzen.

Wildtomate Peru II

Auch Peruanische Wildtomate, aber andere Herkunft. Pflanzen viel kleiner, 50 cm hoch, und viel kürzere Fruchtstände mit max. 6 - 8 Tomaten. Früchte etwa gleich gross, aber eher orange als rot . 2007 im Dauerregen von Krautfäule befallen.

Wildtomate Rosa

Eine andere Sorte, die ich als Wildtomate erhalten habe. Früchte grösser als Wildtomate Peru, knapp 2 cm, Farbe rosa, kräftiger Geschmack.

Wintertomate

Kleine Sorte aus Italien, ähnlich den anderen Wintertomaten, aber mit deutlich ausgeprägter Spitze. Lange Fruchtstände, Früchte sehr fest und süss, guter Geschmack.

Wintertomate Italien

Kleinere, längliche Tomate aus Italien, ganze Pflanze kann im Herbst geerntet und an einem kühlen Ort aufgehängt werden, die Tomaten bis Februar gegessen werden. Erstanbau 2007, hat Ähnlichkeit zu Wintertomate Toscana II.

Wintertomate Toscana I

PSR, stammt von einem Markt in Florenz. Ganze Pflanze kann im Herbst geerntet und aufgehängt werden. Angeblich sollen so den ganzen Winter Tomaten geerntet werden können. Dies funktioniert aber nur, wenn die Tomaten etwa 2 Monate später als üblich gesät und ausgepflanzt werden. Relativ grosse Fleischtomate mit starken Verkorkungen am Stielansatz. Pflanzen determiniert, oft endständiger Blütenstand.

Wintertomate Toscana II

PSR, stammt von einem Markt in Florenz. Ganze Pflanze kann im Herbst geerntet und aufgehängt werden. Angeblich sollen so den ganzen Winter Tomaten geerntet werden können. Dies funktioniert aber nur, wenn die Tomaten etwa 2 Monate später als üblich gesät und ausgepflanzt werden. Kleinere, ovale bis rundliche Tomate, zweikammerig.

Würzige Tomate

Entgegen ihrem Namen ist diese Tomate ziemlich fade, trotzdem lohnt sich ein Anbau aufgrund der hohen Resistenz gegen Krautfäule. Tadellose Früchte können bis zu den ersten Frösten geerntet werden. Für die Weiterzucht lohnt sich die Auswahl nach Geschmack.

Yellow Roma

Gelbe, mittelgrosse Pastatomate, geschmacklich eine der Besten dieser Art. Gut geeignet für Saucen und zum Trocknen, gemischt mit roten San Marzanos eine Augenweide.

Yellow Ruffled

Mittelgrosse, kräftige Pflanzen mit sehr gutem Ertrag, resistent. Früchte gelb und sehr stark gekerbt, einmalige Form.

Yellow Striped Boar

Grünlich-gelbe, gestreifte Tomate, die bei Vollreife orange-gelb wird. Spät und 2007 nicht sehr ertragreich, aber feiner, süsser Geschmack.

Yugoslav

Eine sehr feine, gute kleine Tomate mit birnenförmigen, rot-orangen Früchten von Eden Seeds. Leichte Kerbung am Stielansatz, teilweise Grünkragen. 

Yvonne (kartoffelblätterig)

Von einer Bäuerin namens Yvonne erhalten, genaue Herkunft unbekannt, vermutlich Hybride. Pflanze war mittelgross, ca. 1 m, Früchte rund, rot, früh, mit traubenförmigem Fruchtstand. Die zweite Generation trennte sich auf in eine normalblätterige Sorte mit runden Früchten und eine kartoffelblätterige mit plattrunden, stark gekerbten Früchten mit ausgezeichnetem Geschmack.

Yvonne (normalblätterig)

im mittleren Bild unten der Vergleich der beiden Formen aus der ersten Nachzucht

Zagadka

Frühe Sorte aus Russland. Hatte 2009 unter Ameisen zu leiden (direkt bei der Pflanze) und brachte trotz allem noch eine Frucht hervor.  Reift von orange nach rot.

Zardo

Robuste Pasta Tomate mit gutem Geschmack und gutem Ertrag. Früchte gerade  gewachsen, Narbe verwachsen und leichte Spitze. Querschnitt ohne klare Struktur, selten 4-kammerig. Hohe offene Pflanzen.

Zitronentomate

PSR hat diese Sorte 1985 auf Umwegen von Deutschen erhalten, die in Kasachstan wohnen. Stabtomate mit zitronengelben Früchten. Pflanze mittelgross, offen, fein. Sehr schöne sternförmige, weit geöffnete Blüten. Längliche, teilweise birnenförmige Tomate. Dünne Haut, feiner, süsser Geschmack.

Zolotye Kupola

Auch Solotije Kupola. Grosse, meist herzförmige gelbe Tomate aus Russland. Auffallend grosse Blüten. 2009 späte Früchte deutlich gehaltvoller als die ersten.

Zürcher Original

Evtl. auch Zürcher Markt, eine Sorte von Samen Mauser, die bis etwa 1980 im Handel war. Flachrunde gerippte Früchte, meist 4-kammerig, sehr guter Geschmack, feste Konsistenz. Hübscher Querschnitt, der manchmal etwas an ein Kleeblatt erinnert.

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